Food test: georgian restaurant CHACHAPURI, Kiev

If you follow my blog's Facebook page, you might've already seen the pictures from the 'Chachapuri' georgian restaurant opening, which is now situated in the Kiev's center (Taras Shevchenko blvd. 36a). the second time I came to this cozy place, I had an opportunity to try what it's actually offering. of course I couldn't resist ordering my favourite Adjarian hachapuri (a traditional hot pastry with cheese, butter and raw egg) that enlivened my Batumi memories and tasted almost the same as in it's homeland Georgia. but in the menu you will find all the other traditional dishes such as hinkali, shashlyk,cheburek and churchhela. the last one was made of the record 5 m. and naturally became a 'star' at the recent opening. speaking of prices, they are pretty much affordable, espesially concidering the size of portions. and btw, don't forget to check-in on Foursqure to get a refreshing homemade lemonade ;) have you ever tried georgian cuisine? what was your favourite dish?  

На последнем моем "тестировании" мне предстояло иметь дело не с beauty-новинками как обычно, а с целым рестораном)) носит он незамысловатое название "Чачапури" и провозглашает себя "кулинарным посольством Грузии". 2 недели тому назад побывав на открытии (фотографии с которого вы могли посмотреть на Facebook-странице блога), это местечко показалось мне очень уютным и даже немного домашним, чему очень поспособствовали традиционная печь Тоне в центре заведения, удобные диваны с колоритными подушками и, что очень немаловажно, - добродушный персонал. переступив порог "Чачапури" во второй раз, в памяти всколыхнулись все гастрономические воспоминания с отдыха в Батуми. и главной тому виной - конечно же мой любимый хачапури по-Аджарски, который на вкус был практически таким же, как и на его родине. что и не странно, ведь как и полагается, шеф-повар ресторана - грузин. так же в меню вы обнаружите и все остальные традиционные блюда как хинкали, шашлык, чебуреки и чурчхела. последняя была "звездой" открытия, для которого ее специально изготовили 5-и метровой длины! что же касается цен, то для ресторана в центре Киева (бул. Тараса Шевченка 36а), они очень приемлемы, особенно учитывая щедрый размер порций. как бонус от заведения, за чекин в мобильном приложении Foursquare официант подаст стакан домашнего освежающего лимонада - мелочь, а приятно) а какое ваше любимое блюдо грузинской кухни?

Kvariati

Pictures from Kvariati - a small and very cosy palce near Batumi, where we stayed during the trip. 

В третьем и завершительном посте о моем отдыхе в Грузии я бы хотела немного рассказать о Квариати - уютном местечке рядом с Батуми в котором мы и проживали. все местные жители с которыми довелось повстречаться единогласно одобряли такой выбор, т.к., по их словам, море здесь действительно чистое (хотя грязным я бы его нигде не назвала) и нет городской суматохи. размещение поселка и подавно самое что ни есть удачное - через 3 километра граница с Турцией (куда батумцы нередко отправляются за покупками), в 10 минутах езды аэропорт, сзади горы, а за 15 минут, которые требуются что бы добраться до центра Батуми,  

можно вдоволь налюбоваться местными пейзажами и колоритом. 

Batumi. part 2

Продолжая рассказывать о сказочном Батуми (первая часть ТУТ), хотелось бы прояснить специфику курорта. как я уже говорила, курс развития государства четко взят в сторону туризма и выразительней всего это проявляется именно здесь. я бы даже сказала, что лет через 5-7 Батуми можно будет с уверенностью ознаменовать европейским тусовочным городом. помимо приличного количества уже действующих, а еще больше строящихся гостиниц из известных мировых сетей, в городе имеются несколько приличных клубов и казино (пользующихся большой популярностью), множество кафешек и ресторанов (грузинская кухня невероятно вкусная, ни разу не разочаровалась ни в одном заказанном блюде), лаунж-террас и стильных баров прямо на берегу, современный полуоткрытый дельфинарий, зоопарк, ботанический сад и подающая надежды шоппинг-улица. помимо всего прочего, радует конечно же чистое море, правда местные предпочитают выезжать "за город", где вода действительно чистая. собственно так получилось, что там мы и жили, но об этом поведаю позже.  

Batumi. part 1

Комплименты в сторону страны размером с Киевскую область я слышала уже давно, но вот составить собственное мнение о Грузии мне наконец-то предоставилось во второй половине минувшего июня. итак, мы отправились в солнечный Батуми - курортный город на берегу черного моря, являющийся столицей Автономной Аджарской Республики и самым главным портом страны. скажу сразу, впечатления превзошли все мои ожидания! я попала в современный европейский город с красивыми зданиями, бережно оберегаемой природой и жизнерадостными людьми с непревзойденным чувством юмора. порой, были заметны явные сходства с Ниццей и Брайтоном, но все же у Батуми есть свой особый колорит, который, в первую очередь, порожден контрастом  граничащих в непосредственной близости свеже построенных модерновых зданий и полуразвалившихся, "многое видавших" бараков, хранящих дух старой Грузии. в целом, очень порадовало развитие страны как таковой: никакой коррупции, кражи, полицейские с полной экипировкой стоят на каждом углу, все делается для людей и в первую очередь для туристов, привлечение которых и является главным направлением в политике государства.